旬の天然ハモで夏を乗り切ろう〜‼ : フロリズム♪。*

2022年 06月 27日

旬の天然ハモで夏を乗り切ろう〜‼

こんにちは(^^)/

昨日はお昼から猛暑の中サイクリングを楽しみましたがぁ‼なんと　帰宅した後　ぐったり〜〜(;'∀')

でも思ったより早く回復しましたので　本日更新しますお誕生日の次の日活ハモのフルコースを戴きに行ってまいりました
お写真が沢山なのでさらっと流して見てね♥

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じゃ〜ん
嬉しくてブレる　ハモの頭からスタート★
主人「あなたの誕生日にハモを食べに行こう！」なんと嬉しや…
その後すぐに予約しましたw

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2活ハモのフルコースを注文させて頂きました
ハモはうなぎと同じくらい栄養満点でしかも低カロリーですって‼嬉しいコラーゲンもたっぷりとな…今年はうなぎではなく　ハモに注目しよう‼

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まずはビールで乾杯無事にお誕生日まで辿り着いた事に感謝しまして。゜

◇前記事ではみなさまの温かなコメント◇とても嬉しかったですありがとうございました♪

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気の利いたTシャツ着ています

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先付け　左上活ハモの肝　オーナーさん　「これ食べてみて‼」サンキューです‼

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ハモおとしは梅味噌でくぅぅ〜　この酸味と合います〜

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冷えた日本酒

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注いでいただきました

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おかみさん「まだ生きているからね　あまり触ると　噛みつくしな」ひゃ〜(;'∀')確かに　動いていたし　呼吸してた

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ハモ炙り炭火焼

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ハモは滋養強壮剤みたいなものよねこの夏また暑いみたいなので嬉しい(^^)/

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残酷だけど魚って痛点ないみたいですね

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ハモ唐揚げ　大好きですレモンをぎゅーっと絞ってそれだけでOK‼

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主人は賀茂鶴をチョイス

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飲み比べしたかったみたいです
トクトク〜いい音色(*´艸`*)

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最後はハモ柳川鍋
お腹が満たされて心も満たされて心に残るお誕生日を過ごせました

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余韻に浸っている時間にオーナーさん「これ見て　これやで　ハモちゃん」
原西の俺やでを思い出した（笑）
上から見たらうなぎみたいやでもハモの方が歯が鋭くバリバリ獲物を砕くみたいです

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ホヨ？

鯛かな目が合った。。。

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御馳走様でした(｡-人-｡)
次は主人のお誕生日に参りますねと言ってお店を後にしました
◇◇◇

最後迄ご覧くださりありがとうございましたいつもイイネ♥コメントをありがとうございます

4月23日はビールの日

Commented by iwamoto at 2022-06-27 12:13

hamoの柳川？　今まで、全く思い付きもしませんでした。
そしゃ、あり得ますよね。
なんたって、hamoは関西人の誇り、生きがいですもんね。
おめでとう御座います。
17のhamo写真、これが一番気に入りました。

先日、羊師匠のところでも「賀茂鶴」が出てましたよ。
飲みたなるね。　キリッと冷やして。

Commented by floreta2

at 2022-06-27 12:22

✿iwamotoさんへ
きゃ〜　飛んで来て頂きまして　ありがとうございます(^^)
賀茂鶴そうですか　後で行ってみますね
ハモの柳川ってコースの中のラストなんですよ
とってもおいしかったです。
めったに行けないので　ここぞとばかりのご紹介です（笑）
ハモは特に京都の夏の風物詩みたいですね
京都人はハモが大好きなんでしょうかね？

日本酒ってやっぱり冷ですよね（笑）

Commented by kazenosirabe12

at 2022-06-27 12:39

こんにちは〜
猛暑の中　サイクリングお疲れ様でした🚴
こちらもメッチャ暑い〜
しかも梅雨明けって…
まだ6月なのに…
ビックリ！

とっても素敵なバースデーでしたね〜
ハモの頭　すご〜い！
そして乾杯のビール🍻
ご主人様のTシャツ　ナイスです！
どのお料理も美味しそう〜〜
お酒を注ぐ　トクトクと言ういい音も聞こえきそうです！

いいお誕生日でしたね〜
一緒にお祝いさせてもらっているようで嬉しいです😊
おめでとうございます㊗️
お二人とも末永く幸せに〜⭐︎

Commented by blackfacesheep2

at 2022-06-27 15:15

お～、自宅以外でもお誕生日のお食事♪
いいないいな、愛されてますねえ。
私の誕生日なんか、日清チキンラーメンでしたよ。
めそめそ、ぐれてやる・・・(;・∀・)

ハモのフルコース、すごいですねえ。
さすが関西、愛知県ではあまり見たことがないかも。
いけすにハモがいるお店も、聞いたことがないような・・・
こりゃ写真の撮り甲斐がありますね、食べて撮って、いいお誕生日になりましたねえ♪

Commented by floreta2

at 2022-06-27 15:19

✿風さんへ
こんにちは(^^)/
コメント飛んで来ていただきましてありがとうございます♥
昨日は風があったのですが　まあ暑かったです。
猛暑は大げさだったかもしれません　すみません。。。（笑）
今日は東京も暑いですかぁ　滋賀縣も大阪に比べたらましだと思います(*´艸`*)
そうですよね　6月なのにもう梅雨明けしようとしていますね
お米とか育つのかしら。。。
いやぁ〜　ありがとうございます。
ハモの頭と主人のコラボしてみました。
なんといっても一番最初はビールですよね
あの　トクトクがたまりませんよね
こちらこそですm(__)m
感謝します。

Commented by floreta2

at 2022-06-27 15:26

✿黒顔羊さんへ
こんにちは(^^)/
ハイ〜お外でも頂いておりました（笑）
主人はお魚が好きなのでご近所にいいお店がありまし
もう常連になりそうです（笑）近所なのでお店の公開したらちょっとね。。。
あら　日清さん黒ちゃんが食べたら喜ばれるのとちゃいますかね
お写真が凄いので。。。あれって凄い宣伝になってますよ
アハハ〜　iwamotoさんが賀茂鶴の記事の事書かれていましたよ　どこにあるのかわかんなかったです(;'∀')

ハモのフルコースは私もはじめてです。
おいしいのもそうですが雰囲気を味わう感じでしょうか？
そうなんですか？愛知県ではあまり見られないのですね
いけすにもハモがいますよ
ハイ　いっぱい撮ったのでご紹介しました（笑）

Commented by getteng

at 2022-06-27 15:28

floreta2さん
ハモって何十年も食っておりません。
鱧といえば京都ですが、これが独特の包丁の入れ方を教えたのは、老生の故郷・中津の料理人だったそうです。
中津には鱧料理店が多いところです。
京都の細川が中津城主になった時代もありますので、その関係で交流が生まれたのかも？
夏の祇園祭も、その影響かもと思いおります。

Commented by uroko2

at 2022-06-27 15:32

あらまぁ～。これまた豪華な外食で！
鱧は湯引きしか食べた事がない気がします。。
大人にならないと、鱧の美味しさ分からないって事で、
関西に住んでた頃は食べる機会がなかった…(^^;
唐揚げも、美味しそう(*'▽')
キリっと冷えた日本酒、絶対美味しいやんっ！
旦那様との楽しい時間、いや～ん…めっちゃ伝わります。
そして、floretさんも旦那様に日頃から感謝の気持ちを持たれている事もわかるわ～。
次は旦那様のお誕生っていうのも、楽しみですね。

Commented by hazuki27s

at 2022-06-27 15:41

こんにちは＾＾
わぁー､旦那様、優しいぃぃぃぃいいい！！！　(^^)v
活ハモのフルコースなんて､羨ましすぎる＾＾
ビールで乾杯、葉月も一緒に乾杯 ( ^0^)／□☆□＼(^-^ )
って、葉月は呑めなかったんだ！！！　＾＾；
でも、いろいろ、いろいろお料理が運ばれて、、、
この時期は冷酒も良いよね♪
ぜーんぶ、メッチャ美味しかっただろうな、きっと！！！
これで今年の夏は乗り切れますね!!!
葉月は誰も連れて行ってくれないけれど､頑張るぅぅうう(^▽^)/　(笑)

Commented by harupita

at 2022-06-27 19:30

こんばんは

ハモって、一度微かに食べた記憶が
ありますが、関西のものですかね

京都で食べた記憶がります。
美味しいですよね

身体にも良いのですね。

愛がありますね。
我が家なんかケーキ位かもしれませんね

こういうコースも珍しいです。
美味しいって画像から伝わってきます。

夫婦仲も凄く良くて
羨ましい限りです。

我が家はお酒もあまり強くないので
夫婦で飲むこともあまりないし
何か異次元の世界ですよ

今日暑かったですね
私も蓮を撮りに行き
暑さで行き倒れしそうでした

でも元気に戻りましたよ。
お誕生日のお祝い二回もあって
イイなイイな。。素敵です(#^^#)葉流

Commented by tamutamu0401

at 2022-06-27 20:34

Floreta姫にゃん！こんばんわんにゃん(=^・^=)×４

なるほどね　ご主人はこれがしたかったんや！
現役世代ならではの豪華なディナー
年金生活者にはなかなか真似できまへんな
豪華絢爛　そりゃ美味しいやろな～
ご馳走様でした
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たむたむ

Commented by olive07k

at 2022-06-28 07:36

鱧。。
ええなぁo(^-^)o

加賀鶴　
まろかやな濃くあり♪
和食に合うのよ♥

Commented by tokotakikuh

at 2022-06-28 10:25

う～ん
夏の鱧・贅沢一品
相方さんの
「おめでとう・メッセージ」は
是ですね・・
いつも・あんちくしょう・・のお二人さん
いいな～いいな～
私にも・こんな日？あったかな？？と((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

このお店？こっそり・教えて？・
行ってみたい・・

Commented by kaho0212

at 2022-06-28 10:44

こんにちは。
夏の鱧、とても美味しそう♡
素敵なお誕生日でしたね～。
おめでとうございます(#^^#)/

Commented by meife-no-shiawase

at 2022-06-28 11:01

素敵お家バースデーに続いて
ハモパーティとは！！！
もうFLORETAさんの今年1年は初めから幸せいっぱいですね♡

ハモ大好きですが・・・こちらでは滅多にお目にかかれません。
というか日本にいてもなかなか・・・。
それをハモづくしとはなんて贅沢な～。

BeerLoverのご主人さまに私がLoverになりそうです。
優しいご主人さまですねʚ(｡• •｡)ɞ ♡。
Tシャツもナイス！

日本酒も色々飲まれて、いいな～いいな～。
美味しいお料理の美味しいお酒。素敵なご主人さま♡

FLORETさんの幸せのおすそ分けをいただきました～♪
ごちそうさまです♡

Commented by floreta2

at 2022-06-28 12:09

✿gettengさんへ
あらま　そうなんですか？
私も実はあまり食べてないのですよ
この日はめっちゃ頂きましたが（笑）
へぇ〜中津の料理人の方が教えたのですね包丁の入れかたを
知らなかったです。
なるほど〜夏の祇園祭にはこの食材が大切にされているのですね
ありがとうございます。

Commented by floreta2

at 2022-06-28 12:12

✿うろ子さんへ
ありまぁ　ですかね（笑）
めっちゃ柔らかくて　こくもありおいしいですよね
ハモって。。。
私もですよ〜あまり食べない食材なのです。
でもこうしてしっかりと頂いてみると発見がありますね
基本軟らかいので食べた感じがありましませんが（笑）
滋賀県は京都とお隣なのでよく観られませんでしたか？
そうなんですね
京都独特の食べ物でしょうか
(*´艸`*)そうなんですよ　次は12月かもです。
ありがとうございます♪

Commented by floreta2

at 2022-06-28 12:16

✿葉月さんへ
こんにちは(*^。^*)葉月さん♥
(*´艸`*)めっちゃ嬉しいです　ありがとうございます。
たまたまね　お店が近所にあるので常連になりつつあります。
ご近所になかったら行ってないんですよ（笑）
いつもならもっとラフな感じのお店でお祝いします。
あらま　飲めないのですね
そっか　ビールは？
ビールなら大丈夫なのかな葉月さんは。。。
何聞いてるの私(;'∀')
そうなんですよ　やわらかくて美味しかったです。
主人はお魚が大好きなんですよ
私はどちらかと言いますとお肉なんです（笑）
葉月さんにはもうそこまで白馬に乘った王子さまが来てる気がする。。。

Commented by floreta2

at 2022-06-28 13:22

✿葉流さんへ
こんにちは(*^。^*)葉流さん♡
食べられた事がありますか〜やっぱりおいしいですよね
京都が本場みたいですね
京料理にそっと入っている時ありますよね

そうですか　葉流さんもケーキですか
いやぁ〜　仲はよくないかもしれません
もう空気みたいな存在です。
親兄姉より長い付き合いですので。。。

美味しく見えてよかったです　わーい
お写真はお店内も撮りたかったのですが　いつも座る場所ではあまりカウンターとか見えないんですよ
なのでそれが残念なんです
ご夫婦でお酒は飲まれないのですね
そうですか〜　うちが珍しいかも
こんなに飲んで(;'∀')

今日も暑いですね　梅雨明けしましたね
梅雨らしくない梅雨でした
日本はどうなるのでしょうか？
蓮のお花撮られたのですね〜
いいなぁ〜綺麗だったでしょうね(*^。^*)

Commented by floreta2

at 2022-06-28 13:27

✿たむたむさんへ
殿〜こんにちわ〜=^_^=ニャン(=^・^=)
あら　元気ないわね(;'∀')
主人はお魚が好きなんですよ〜
なのでいつものお店で戴きました。
現役のうちにやっとかないとねー( ´艸｀)
豪華かな？
たむたむどうした？
辛い事あったん？
梅雨明けしたやんねー　これからがほんまの暑さが大阪にやって来るね
地獄の煮えたぎる釜の中の様な大阪の夏〜
お水たっぷり飲んでねー

Commented by floreta2

at 2022-06-28 13:29

✿葉〜ちゃんへ
鱧　は身体にいいし　うなぎよりカロリー低いし
いいのん見つけたよ
これからは　スーパーではうなぎよりハモにしよっと。。。

ええなぁ　って葉〜ちゃんも買えるやんかいさ( ´艸｀)

賀茂鶴　お味知ってるんや
さすが‼

Commented by floreta2

at 2022-06-28 13:36

✿zakkkanさんへ
夏の鱧はとっても美味ですよね

まあ　主人はお魚が好きなので　これは嬉しかったと思います。
(*´艸`*)

あら　zakkkanさんのお誕生日には相方さんきっと何か
用意してるかも。。。
食べに行く予定とか。。

ここのお店は　大津市のいけす割烹屋さんですよ
もっと詳しくお知りになりたいですか？
どうですか？('◇')ゞ
行かれるのでしたらお教えしますよん。

Commented by floreta2

at 2022-06-28 13:38

✿かほさんへ
こんにちは(*^。^*)　かほさん♪
お誕生日メッセージをありがとうございます。
とっても嬉しいです。

鱧はやわらかいのでとても食べやすいですよね
低カロリーですし　それも私には嬉しいです^^

Commented by floreta2

at 2022-06-28 13:45

✿メイフェさんへ
ハイ(^_-)-☆　ハモで〆ました（笑）
ワー　めっちゃ嬉しいです。
どうもありがとうございます。
年に一度のイベントが終わりまして　どっと疲れました。
キャハハ
そうなのですね　台湾ではあまり目にされないのですね
それは知らなかったです。
台湾のお料理は私の口にびったりでした。
スイカのジュース飲んだ時衝撃的でした。
まるでスイカだったので(*´艸`*)
それがおいしかったんですよ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

アハハ〜　主人に言ったら喜びますよ
色白のギャルからラブコールもらってるよって
今日帰ったら伝えてみようかな？
主人はTシャツマニアなんですよ　もう引き出しパンパンです(;'∀')
断捨離しないんです。。

こちらこそいつも沢山の嬉しいコメントにワクワクさせて頂いております。
ありがとうございます(^_-)-☆

by floreta2 | 2022-06-27 12:00 | 季節の料理 | Trackback | Comments(24)