秋の装いと…◎〇 : フロリズム♪。*

2022年 09月 16日

秋の装いと…◎〇

一昨日　ご近所農家さんから　大きな冬瓜を頂きました
実は私　冬瓜のお料理作った事なかったのです
戸惑いながら　一枚パチリ(*´艸`*)
冬瓜は冬の瓜と書くのでてっきり冬の食べ物かと思いましたが調べたら　夏に収穫して適切に保存すれば冬まで持つことから　冬瓜と呼ばれる6月〜11月知らなかった…

水分が95％　カリウムビタミンC多く含む高血圧にも効果がある夏バテ改善等々素晴らしいですね

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やっぱりこれかな冬瓜の餡かけ
あっさりと美味でした
お箸置きは　母と昔奈良の當麻寺近くの雑貨屋さんで購入したものです
母は嬉しそうに　この下駄のお箸置きを選んでいました「これ　かわいいねぇ」母との思い出です
ランチョンマットは奈良の蚊帳屋さんで購入しましたこれ蚊帳の素材です　もう何年も使っています

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なんと　豚ひき肉しかなかったので豚肉で‼あるもので作ります（笑）

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そして私にヘタをあっさり捨てろと言われても無理なお話です(*´艸`*)

くっ付き虫　きっちゃんからどうしても被せてみたくなるまあまあイヤそうです
どちらの絵描きさん？私の好きなベレー帽だ

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秋の装いのきなこちゃんおっかなびっくり‼
ごめんね〜遊んじゃったww

いつもイイネ♥コメントをありがとうございます

9月14日は食いしん坊の日

Commented by getteng

at 2022-09-16 12:13

floreta2さん
こういうの大好き！
自分だけ旨いもの食ってｍクヌヤロウ、クヌヤロウ！！
猫ちゃんたちがｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!

Commented by kazenosirabe12

at 2022-09-16 12:37

こんにちは〜
おぉ〜立派で綺麗な冬瓜！
冬瓜　私は好きです。
餡かけ　美味しそう〜
箸置きも可愛い♡ と思って見ていたら　お母様との思い出の品でしたか。大切な宝物ですね。
ランチョンマットは蚊帳でしたか！
蚊帳…子供の頃　夏になるとよくつってもらっていました。懐かしい思い出です。

そして　きっちゃん姫ときなこ姫のベレー帽？
姿！可愛いです♡
本当　画伯って感じですね⭐︎

Commented by taketyh1040

at 2022-09-16 13:13

こんにちは。
膳の小物にも拘って料理を楽しむのは素敵ですね〜。
見るからに美味しそうです。
なかなかの腕前でいらっしゃるようですね。
私も、さすがに歳のせいか、量より質や味に重きを置くようになって、
若い頃より料理を楽しめるように思っています。

Commented by tokotakikuh

at 2022-09-16 15:21

冬まで持つから・冬瓜ですか
メモメモ・・
私は、てっきり夏の食べ物だと

我が家では、さっと湯がいて
だし汁を、片栗粉で餡を作り、ショウガを乗っけて、冷たくしていただきます
特に、お盆の時期には欠かせない一品です

へたのお帽子、似合ってますぞ・・
みんな、いい子だね
トコは、絶対無理
例の毛のベレーボウ、乗っけられるかな？？

Commented by uroko2

at 2022-09-16 16:51

冬瓜大好き( *´艸｀)
一般的なレシピですと、鶏ひき肉であっさり仕上げるみたいですが、
私は豚肉を使ってこってり仕上げるのが好きなんです(*^^*)
一人なのに大きいのを半分も買ってしまって、
まだ手つかずで冷蔵庫に放置してる。。
今夜あたり、作ってみよっと♪

Commented by iwamoto at 2022-09-16 17:37

冬瓜は、味付け一発みたいに思いますが、それ自身の味もあるのでしょうね。

草履の箸置きとは・・・。　考えもしませんでした。
箸は螺鈿ですか。

Commented by blackfacesheep2

at 2022-09-16 18:32

お、とーがん♪
これはあんかけしか思いつかない食品ですね。
味噌汁にいれたら溶けちゃいそうだし、炒めてもぐずぐずになりそうだし。(;・∀・)

下駄の箸置き、可愛いですねえ。
お母さんとの思い出が込められた箸置きなんですね。

きっつぁんもへたネコデビューですね。
きなこたんはもうへたネコのベテランって顔つきだなあ♪

Commented by tamutamu0401

at 2022-09-16 19:37

Floreta姫ちゃん！こんばんにゃん(=^・^=)×４

冬瓜な～買ってまで食べようとは思わん
でも貰うと食べる(笑)
冬瓜のスープが一番好きやけど・・・
私的には　冬瓜とベーコンのスープかな？
中華風も合うしコンソメもええ
まー好き好きやけど(笑)
あ～あ！やっぱり乗せられたか　
きっちゃんも　きなこちゃんも遊ばれて迷惑そうな顔してはる(笑)
付き合い大変やにゃん　(=^・^=)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たむたむ

Commented by tnm-

at 2022-09-16 19:49

こんばんは！
あっさり味の冬瓜の煮物、美味しそうですね。
ヘタを上手くつっかた写真、楽しいですね　(^o^)
台所に縁が無い身、この発想が出てきません。

Commented by floreta2

at 2022-09-17 08:36

> gettengさん
おはようございます(^^)/
おいしいですよね　やっぱりシンプルなのは
お好きですか？
今日も食べました（笑）
猫はもうされるがままって感じになっております。

Commented by floreta2

at 2022-09-17 08:37

> kazenosirabe12さん
おはようございます(^^)/
ハイ〜♪
そうなんですよ〜この冬瓜棘があって　持つと刺さって痛かったんです。
主人はなんてことないのに…
チクチク痛かった。。。
箸置き　可愛いですよね　あまりないデザインで母もびっくりしていました。
思い出の宝ものです。ありがとうございます。

蚊帳で寝られたのですね　凄いなぁ　いい思い出ですね
素晴らしいです。

きっちゃんときなこ姫なんですが　もう半ばあきらめて観念していました（笑）
画伯です(*´艸`*)

Commented by floreta2

at 2022-09-17 08:37

> taketyh1040さん
おはようございます(^^)/
子供の頃から母の影響もありまして　この様な事をするのが好きでした。
ランチョンマットはもう当たり前だったりしました。
お花も母の影響でいつも傍にあって大好きです。

お料理はそんなに得意ではないみたいです（笑）
今は便利なレシピがいくらでも見つけられてこの時代に生まれてラッキーだと感じています。
そうですよね　もう量より質になってきています。
今は男性料理教室もありますものねー

Commented by floreta2

at 2022-09-17 08:38

> tokotakikuhさん
おはようございます(^^)/
ハイ　一応調べましたが　どこもよく似た回答でした。
私もメモメモです（笑）
夏の食べ物はそうみたいですよ　ただ冬瓜って秋の季語みたいな事書いてました。
情報は必ずとも正解ではないので注意してね。

下ごしらえちゃんとしてはるんですね
私も　さっと湯がいて煮込みました。
冷たくしてもおいしそう‼　今度やってみますね　次はスーパーで買ってこよっと。

Commented by floreta2

at 2022-09-17 08:39

> uroko2さん
おはようございます(^^)/
冬瓜大好きなんですね〜。
私初めて自分で料理して食べたの（笑）
買うって発想がなかったんですよ　これ。。。
みんな食べてはるんですね　そうかぁ
栄養価も結構あって素晴らしいですよね

流石食通‼　豚肉なんやね　おいしかったよ　豚肉‼
今夜は冬瓜と白ワインかな^^　

Commented by floreta2

at 2022-09-17 08:40

> iwamotoさん
こちらにもありがとうございます(^^)/

アハハ〜　いつも楽しいコメントやわぁ
味付け一発って（笑）
でもそれでも　何言ってるかわかった　解読できましたよ(*´艸`*)
師匠はいつもそのものズバリが面白いです。

いえ　箸はこれは木です。多分。ありがとうございます♥

Commented by floreta2

at 2022-09-17 08:41

> blackfacesheep2さん
おはようございます(^^)/
ハイ　とーがんです（笑）
お好きですか？　クロちゃんは好き嫌いがないし食いしん坊やから絶対好きよね(*´艸`*)
でもよくご存じですね　この冬瓜の事
私全く知らないんですよ　これ食べようとは思わなかったんです。
畑のおっちゃんに　もらった時　えー　これって何ってなもんですよ（笑）

ハイ　箸置きは母ときゃーきゃ言いながら買いました。楽しかった思い出です。

キャハハ　きっちゃんヘタ猫デビューて　なんかおもしろいです。
きなこは珍しくじっとしてました。

Commented by floreta2

at 2022-09-17 08:41

> tamutamu0401さん
おはよう殿=^_^=にゃん。゜

そうやろ‼やっぱりな　私も昔から買ったことなかった。。。
そう　貰うと食べた（笑）
冬瓜のスープ私も外食で食べたよ　あれはおいしいよね
おっ　なかなかの通やね　知ってるやん(*´艸`*)
ベーコンとの組み合わせ…
そんな言葉出てこん。。。
　
アハハ〜　そんなポンポン言わんといて〜
確かに迷惑かも(*´艸`*)

Commented by floreta2

at 2022-09-17 08:42

> tnm-さん
おはようございます(^^)/
あっさりですよね　これって。。。
調べたらこんなレシピがあったので作ってみました。
良い歳をして　冬瓜料理作るの初めてなんですよ（笑）
お恥ずかしいです。

ヘタってなんか好きなんですよね　
猫が沢山いるので毎回遊んでいます(*´艸`*)

Commented by meife-no-shiawase

at 2022-09-17 09:02

冬瓜。立派ですねー。
台湾ではスペアリブ肉と煮込んだスープを良く飲みます。
あと冬瓜茶っていうのもあってよく飲みますが・・・
なるほど、こういう効能が合ったんですね。
食材に対しても知識を持つのは大事です。
FLORETAさんにはいつも色々教えていただいてありがたいですー。

餡かけ、美味しそう～！！！
味がしみて冬瓜がフワモチってした感じでしょうか♪
食べたい～。

當麻寺！私も行きました～。
お寺へ行くまでの道がすごく雰囲気があって好きでした。
よもぎ餅を買ったりしましたが、雑貨屋さんは気が付かなかったです。
下駄のお箸置き、とってもカワイイです♡

ベレー帽。とっても似合ってる。
まあまあいやそう・・・笑。そんな表情ですね♪笑。

Commented by hazuki27s

at 2022-09-17 09:23

おはようございます。
冬瓜は自分で買ったりはしないけれど
お惣菜を頂くことがありますよ♪
意外と食べやすく美味しかったと思いますが
それもお料理次第･･ってことでしょうね＾＾
普通になんでも食べられるようですよ？

ベレー帽、メッチャ似合っているし､可愛い☆
迷惑どころが､ちょっと得意顔にも見えましたよ？　(^^)v

Commented by floreta2

at 2022-09-17 11:07

✿メイフェさんへ
こんにちは(*^。^*)
そうなんですよ　こんな立派なの知らなかったんですよ
時々道の駅とかに売られているのを見かけてしましたが
私には縁のないものだとばかり（笑）
でも作ってみると簡単でした（笑）
効能も結構ありますよね　これはリピートです。
ふわもちでしたよ　口の中でとろけました。

あらまあ　當麻寺行かれたのですね　凄い　
あんなところまで
　
ハイこの雑貨屋と書いたのですが　正式には　陶器屋さん？
おじいさんが　ひっそりと作られている　民家の様なお店でした　
陶のランプとかも売られていてとてもいい雰囲気でした。
ざっくり云ってすみません(;'∀')

アハハ〜　そうなんですよ　ペレー帽が大好きです♥

あーメイフェさん　記事でトップ登場でしたね
スリムーそんでもってなんかマスクされてましたけども
かわいい〜♪
(´∀｀*)ｳﾌﾌ　

Commented by floreta2

at 2022-09-17 11:09

✿葉月さんへ
こんにちは〜♪
そうなんですよ
私も自分では買ったりしないしろものです（笑）
そうなんです　これまた(´∀｀*)ｳﾌﾌ
簡単に皮もむけますしね
これはリピートとなりました。

ベレー帽に見えましたか＼(◎o◎)／！
やったね〜
この形大好きです。
( ´艸｀)

by floreta2 | 2022-09-16 12:00 | 季節の料理 | Trackback | Comments(22)