人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ギャラクシーカレーで乗り切ろう~♪

ギャラクシーカレーで乗り切ろう~♪_b0416369_10430052.jpg

こんにちは
(*^_^*)

最近のカレーって見栄えも美しいですし
アートですね~★





ギャラクシーカレーで乗り切ろう~♪_b0416369_10431100.jpg
私も作ってみた 昨日のカレーです
でもなんか違うかも
プププ
サフランはあまり売られていないし 代用品としてくちなしの実を使いました
ライスの色は斑になって綺麗な黄色にならない ルーは市販のものです
キーマカレーにしたほうがしっくりきたかな
パクチーのみじん切りがいいアクセントになった

スパイスはギャラクシースパイス

「ガーリックコース・レッドベルペパーチップ・粉末しょうゆ・粉末チキンブイヨン・コリアンダー・唐辛子
ガーリック・パセリ・パプリカ・オニオン・ジンジャー・バジル・オレガノ・マジョラム・ローズマリー・ローレル・セロリー」

これだけの香辛料が入っている

主人はじわじわと汗が流れていました
スパイスはOKね

でも…
う~ん

スプーンにもごちゃごちゃ写り込んでいる
ロゴを入れておこう
( ´艸`)

これはリベンジですね


いつもイイネコメントをありがとうございます










ブログテーマ:1月22日はカレーの日
Commented by uroko2 at 2023-04-14 11:44
おうちカレーで、パクチートッピングって、
もう、本格的なカフェカレーですね!
市販のルゥでも、しっかりスパイスが効いていて美味しそう!
Commented by kazenosirabe12 at 2023-04-14 12:38
こんにちは〜
おーカレー!
トップのお写真のカレーも美味しそうですが、floretaさんのカレーも負けていませんよー
もうお店のカレーじゃないですか〜
そうですね。最近のカレーってアートですよね。行列が出来るお店も結構ありますね。家の近くにもありますが、いつも行列を見ているだけで入ったことがありません…
でもスパイスの香りが漂ってくると気になります。いい香りですよね♪
floretaさんのカレーもスパイスいっぱい!
ご主人様の汗 素晴らしいです 👏
  
昨日の追加されたぷりん姫の赤ちゃんの時の記事も拝見しました。懐かしいです。
実は家の犬も避妊手術した時ワイヤーが気になったんです。
floreta家の子供になった猫ちゃん達は皆幸せですね♡家の子に迎えたばかりの頃を見返すと本当いい家の子になって良かった と思います。
あ〜私もfloreta家の猫ちゃんになりたい 笑
Commented by aitoyuuki13 at 2023-04-14 12:58
はやりのスパイスカリー大好きです
スパイスがごりごり入ったやつね

食べにいくと少しばかり高いけど
毎週でもOKです(^_^)
Commented by blackfacesheep2 at 2023-04-14 13:58
カレーはインド原産ですが、もはや日本の国民食ですね♪
ギャラクシースパイスなんてものがあるんだ・・・
ガラムマサラのスペシャルバージョンかな?

↓きなこたんとぷりんたん、相変わらず美にゃんですね。^^
初登場の時のポスト、読みました。
その気持ち、とってもよくわかります♪
Commented by harupita at 2023-04-14 14:21
(*´▽`*)こんにちは。

カレーって美味しいですね。

我が家もカレー、キーマも普通の良く作ります。
お店のカレーはもちろんオシヤレですが
*FLORET さんのカレーも、盛り付けも綺麗です。
パクチーの
みじん切りも良い仕事していますね。

サフランの代わりにクチナシの実なのですね
ライスに色まで付けて細やかですね。

ギャラクシースパイスというのがあるのですね。
これは、スパイスがたくさんですね。
代謝上がりますね。


我が家のカレーまだ残っているので
盛り付けやらトッピング少し工夫してみますね。
Commented by tokotakikuh at 2023-04-14 14:46
((´∀`))ケラケラ
そうですか・・お料理にも「アート」世界ですね

流石・・いい感じに仕上がっていますよ
それに・・
辛そう・・そこが狙いですか

最近
バターチキンカレー・・キーマカレー
はまってます
ただし・私の場合
ハンドメイドは、いつものカレーのみ
時々
食べたくなると、レトルト買ってきます

相方には・ブーイングですが( ´艸`)
Commented by h6928 at 2023-04-14 16:47
カレーっていう料理はそもそもインドには無いって、
マンガの受け売りですけど、へぇ~そうだったんだぁ!
ってビックリしました。
もともとはインドの家庭料理で、お母さんが家族の健康状態を見極めながら
家族の体調に見合ったスパイスを調合して作るので、
毎日味が変わることも有りなんだとか、それを聞くとビックリですよね。
それをイギリス人が真似をして、世界中にも広まったおかげで、
今や日本の定番料理で、大人気(o^―^o)ニコ
ということなので、本当ならば各人がそれぞれのスパイスを調合しながら
家庭で作るのが本来の姿・・・・となれば、
floretaさんの創造力の巧みさを発揮してどんどん新作を考案するのも
期待できますね(^^)v
でも、ブログ上では味も香りも確かめられないのは残念ではありますが(^_^;)
Commented by tamutamu0401 at 2023-04-14 17:15
floreta2さん!こんばんにゃん(=^..^=)ミャー×4

ギャラクシーカレー?銀河カレー?
最近カレーってお店で食べたこと無いけどこんな風になってるんや?
お~!銀が出来てるやん
やっぱりカレーはスパイシーでないとね
美味しくないよ
スパイスは大好きや~♡
カレーは辛くないとダメ 辛口大好きや~(笑)
                      たむたむ
Commented by iwamoto at 2023-04-14 17:43
最近の我が家の流行、ジーラライス。
インディカ米で作ります。
Commented by higashinuma at 2023-04-14 19:43
カレーは突然食べたくなりませんか?今週初め我が家もカレーでした。圧力鍋でジャガイモ大切りゴロゴロ、今回は久しぶりにポークゴロゴロ・・サフランライスに及ばないけど。ルーはグリコ辛口とSB中辛必ず二種類。スパイスから作ると置く場所一杯になるので。
floreta様のカレーはカフェ仕様です!
Commented by cobofe11 at 2023-04-14 20:38
こんばんは~

いつも楽しませていただきます…(*^-^*)
カレーは確かに…見た目も楽しいのがいいですね~
いかにもおいしそうで…
ココ壱番屋・・・以外で
何処か探しに行って見よう(笑)
Commented by floreta2 at 2023-04-14 22:58
> uroko2さん
こんばんは(^_-)-☆
おうちでは自由にできますので 試してみました。
パクチーも売っていたので嬉しいです。
香りもいいですよね~ 好き嫌いがあるのかな あの香って…
うろ子さんはどうですかね 大丈夫でしょうか^^
このスパイス凄いンです。名前の通りでした。。。
Commented by floreta2 at 2023-04-14 23:08
> kazenosirabe12さん
こんばんは(*^^)v風さん♪
はい‼ カレーが出ましたぁ~
トップのカレーはほんと美味しいカレーです^^
いま浅いお皿で盛り付けするの流行っているのでしょうか?
時々見かけます。
嬉しいです‼ありがとうございます^^
私もなんです あまり並ばないのです。並んでまで食べたくないタイプです(笑)
関西人はあまり並ぶのが苦手みたいです。
でも風さんもなんですね なんだか親近感がわきます。
主人は昨日は汗かいていましたが 今日は出てなかったです。
今日もリベンジしましたよ~ 明日出すかも( ´艸`)

プリンの赤ちゃんの記事も見ていただいて嬉しいです。
結構出してまして 忘れたころに出しました。プププ
あら ふりかけちゃんもワイヤーだったのですか あれって硬いですし可哀想ですよね
先生曰く ほっといても大丈夫なんて事言われてましたが 成長する時食い込みますよね
ほんとかなって思いました。
とんでもないお話ですよね
アハハ~ 風さんがうちの猫たちになったら 聞き分けよさそうです。
私は嬉しいですよ^^★
Commented by floreta2 at 2023-04-14 23:10
> aitoyuuki13さん
こんばんは(^_-)-☆
あー 思い出した あいちゃんはカレー好きなのって…
昔コメントでつづられていた気がします。
それと日本酒好きなのも( ´艸`)
違っていたら 反応お願いします(笑)
そう スパイスがお好きですよね ごりごりて( ´艸`)

ココ壱のカレーは?プププ
Commented by floreta2 at 2023-04-14 23:14
> blackfacesheep2さん
こんばんは(^_-)-☆
そうなんですよね インドとかスリランカ‼
でも昔 テレビで インドの人に日本人が作ったカレー食べさせたところ
この食べ物は何ですか?て言われていたので それでびっくりした記憶があります。
あらっ カレーやんね~ みたいな。。。
そうですね ガラムマサラどころの話ではない凄いスパイスのラインナップです。
余計なものも入っているのでそれがねー(-_-;)
私もどちらかと云いますと インド人が作るカレーが好きなんです。
赤ちゃんの時代の記事見て頂いてありがとうございます。。また出すかも( ´艸`)
Commented by floreta2 at 2023-04-14 23:17
> harupitaさん
こんばんは(^_-)-☆
カレーおいしいですね~
私は粉の 横浜カレーが好きなんです。
あとキーマカレーも好きです。スパイスたっぷり入れて~
キーマカレーって凄く時短で作れますよね
それにあのおいしさったら もう虜に一時なりました。
私も盛り付けも キレイって嬉しいですありがとうございます。
今日も作りました また見てくださいね~( ´艸`)
ギャラクシースパイスってほんと 沢山のスパイスで ちょっと入れ過ぎなところもありますよね
でもこのくらいがパンチ効いていいのかな?
カレー作られたのですね いつかご紹介くださいね^^
Commented by floreta2 at 2023-04-14 23:21
> tokotakikuhさん
((´∀`))ケラケラ でたぁ〜
zakkkan攻撃‼
こらっ
すみません(;'∀')
でも 好きですその笑顔。。。
そうなんですよ 今じゃお料理も映え映えですよね あまり映えるの好きではないのですが
地味な中に美しさがある
そんなのが好きなんです( ´艸`)

へぇー バターチキンのキーマですか そんなのがあるのですね
バターでコテコテちゃいますかね レトルトなんですね~ 知らなかった。。。
なかなか厳しい相方さんですね う~ん ひとりの時に食べましょう^^
Commented by mikko-109 at 2023-04-14 23:26
こんばんは
カレーもアート!にビックリです。
色が素敵ですね〜それに美味しそう。
もちろんfloretaさんのカレーだよん(^^)
おうちカレーなら、市販のルーにスパイスを入れるんですね。
スパイスの名前を見ても???な私ですが真似してみたいな。
汗かき、ジワジワ辛さがくるカレーを主人に食べさせてみたいです(^^)
私はメチャ辛いのが苦手なんだけどね^^
いつもジャワカレー中辛です〜普通に野菜ゴロゴロのお母さんカレーなの^^

Commented by floreta2 at 2023-04-14 23:27
> h6928さん
こんばんは(*^^)v
私もびっくりしました。えっ? でもインドにはカレーありますよね
ただ日本の作るカレーはないんですよね
あっそうなんですね スパイスの調合したものがいわゆるカレーなんですね
この前 「カレーをいちから作る」て映画があったのですが
見損ないました。。 つまりスパイスから作って 鶏も育てた後絞めて そんな映画みたいでした
観たかったなぁ~
イギリス人が真似たところから広まったのですね イギリスの料理はおいしいのですか?
そうでもないって( ´艸`)
アハハ~ 私の料理ですか 物凄く単純なものばかりです。
ただ母が残してくれた物凄いレシピ本がファイルであるんですが あまり使ってなくて勿体ないですね
Commented by floreta2 at 2023-04-14 23:30
> tamutamu0401さん
こんばんにゃん(=^・^=)ニャン

ギャラクシーてクレイジー剣バンドのアルバムであるので
全然関係ないのですが買いました( ´艸`)
そう 今のカレーは ココ壱とかもおいしいですが 「主人の受け売り」
cafeのカレーはこんなんなってます。
びっくりするよ~ 今度カフェで食べてみて‼
足らんかもしれんけど…
薄いから( ´艸`)
そうやんね カレーはインド人が作ってるのが一番おいしいわ。
Commented by floreta2 at 2023-04-14 23:37
> iwamotoさん
こんばんは(^_-)-☆
ジーラライス?ですか?
クミンライス? 調べたけど そんなライスがあるのですね
クミンて身体によさそうですね
流石ですね~
カレーにも合いそうですね インディカ米てどこで売ってるの?
Commented by floreta2 at 2023-04-14 23:43
> higashinumaさん
こんばんは(∩´∀`)∩
そうなんですよ~カレーって食べたくなる時ありますね
疲れている時欲します。。
やっぱりスパイスがいいのかな 
圧力鍋でのカレーですか いいですね へぇー
グリコとBSて凄いですね BSもグリコも好きですね
あと バーモントと 栗原さんのカレーと( ´艸`)
でも一番好きなカレーのルーはエバラ 横濱舶来亭カレーフレークです。スパイスの香りがふわぁ~ときます。。
少しですが インドのカレーに近くなってます。
スパイスから作る?まあ これも凄いですね‼流石です。
ひゃ〜私のカレーの事も嬉しいです。ありがとうございます。
Commented by floreta2 at 2023-04-14 23:46
> cobofe11さん
こんばんは(^_-)-☆

アハハ~ いつも楽しませてて( ´艸`)
なんだか嬉しいです。
ありがとうございます^^☆
そうなんですよ~ でも 見た目がいいカレーは量が少ない時ありますね
主人の事心配になります。これ足りるかなって…
私もですが プププ
ココ壱のは 定番ですものね どこがいいかな? 山科とかありそうですね
伏見にもあるかも( ´艸`)
Commented by floreta2 at 2023-04-14 23:53
> mikko-109さん
こんばんは(^_-)-☆ mikkoさん♪
いらっしゃいませ♪
そうですね~ 今は少ししゃれた風なお店でカレーを戴くと
こんな風に「1枚目」おしゃれなカレーが出てきますね
嬉しくなります。
きゃ~ 私のカレーですか これまった嬉しいじゃございませんか^^
なんだかね でもですね 今日またリベンジしました(笑)また見てね^^

そうなんですよ 便利ですよね カレーのルーって凄く沢山あるので
どれがいいのか迷っていますいつも…
エバラ 横濱舶来亭カレーフレークが私は一番好きです。なかりイケてます。
これにスパイスをギャラクシーふりふりしたらもうバッチリだと思います。
ジャワカレーも確かにおいしい部類ですよね
中辛なのですね 私はいつも辛口にしてます。野菜ゴロゴロてなんだかとっても幸せになりますよね♪
Commented by meife-no-shiawase at 2023-04-15 00:27
ほんとにカレーもオシャレになっちゃって♪
FLORETさんが作ったのはお店のかと思っちゃいました。
パクチー大丈夫なんですね♪
私も大好きですー。
ギャラクシースパイス。す、すごい。
でもカレーって本当に色々なスパイスが入っているから
あんなにも魅力的な香りなんですよね~。
あー明日はカレーだなー。って夜中に考えています。
Commented by olive07k at 2023-04-15 07:25
かふぇ風な
オサレナ カレーレシピ☆
思案中ですが
やっぱり 昭和なバーモントカレーも
いいな(^^)

ふ~ちゃんカレー
ほかほか 優しいの
伝わるわ♥
Commented by hazuki27s at 2023-04-15 09:20
おはようございます。
わぁー、おしゃれ~~~なカレーだこと^^
今朝はヨーグルトだけだったので,メッチャ食べたい!!!( ̄¬ ̄) ジュル・・・
一から手作りとは凄い!!!
手作りなんて考えたこともないし,市販のルーだけで,はい、終わり!!!
そんな葉月なので,手作りって本当に凄いと思います♪
尊敬しちゃう!!!(^-^)
カレーってじんわりと汗が出るくらいの辛さが好きです^^
Commented by floreta2 at 2023-04-15 11:31
> meife-no-shiawaseさん
わーい 嬉しいです(((o(*゚▽゚*)o)))
わお\(◎o◎)/!お店のだなんてとっても気持ちあがりました。
ありがとうございます。
私は香草はなんでもOKなんです。
ナンプラーも大好きです。
なので台湾のおいしいお料理が忘れられません…
ギャラクシー凄いですよね 私も最初見つけた時 もうこれは買うしかないって思いました。
カレーはスパイスのかたまりみたいなものなんでしょうかね
なのでおいしい(@_@)
うふふ カレーにしましたか?
Commented by floreta2 at 2023-04-15 11:32
> olive07kさん
こんにちは(*^。^*)
葉~ちゃんはお料理上手だから こんなのちょちょいのちょいですよ
しかも素材がいいのでいつも羨ましいって思っています。

あー バーモントって意外に高いよね
懐かしいのに(笑)

ありがとう~ 今日も出したので見てね♥
Commented by floreta2 at 2023-04-15 11:42
> hazuki27sさん
こんにちは(*^。^*)葉月さん♪
いやあ~ 今日はリベンジしたやつ出したので見てね
どうかな ライスが黄色くなったのですよ ( ´艸`)
諦めないで作ってよかった
て たいそーな(笑)
おー 一からではないんですよ カレールーは市販のだから簡単でしたよ
カレールーと玉ねぎは特に飴色になるまでは凄く時間が掛かりますよね
今度挑戦してみたいですね。。。
そうなんですよ このスパイスで汗でましたよ~
スパイスなしでは多分出なかったと思います。
by floreta2 | 2023-04-14 11:30 | お料理 | Trackback | Comments(30)